Elkészítés
A csirkemelleket kisebb darabokra vágjuk,kiklopfoljuk.A kefìrben elkeverjük a hozzávalòkat, ès rètegesen elhelyezzük a csirkemelleket ügyelve, hogy mindenhova jusson a pácbòl. Egy napig állni hagyjuk a hûtõben, majd bepanìrozzuk, ès kisütjük aranysárgára. Köretkènt burgonyapürët adunk. A fõtt burgonyához gyors mozdulatokkal adjuk hozzá a tejszìnt,tejfölt, sòt, ès amennyi tejet mèg felvesz .Jò ètvágyat!Elkészitési idő: 45 perc