Elkészítés
A tarját feltesszük fõni, kuktában kb 1 òrát. Nem kuktában 2 òrát fõzzük, vegyük ki a lèbõl. Mikor kihûlt nagyobb kockára daraboljuk. A zsìrt melegìtjük, beletesszük a vágott hagymát, megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a fûszereket, paprikát,paradicsomot,fokhagymát,babot,ès a gerslit majd a tarja fõzõlevèvel felengedjük. Vìzzel pòtoljuk,ha kevès. Kb egy òra fõzès után tegyük hozzá a tarját ès sütõben 200 fokon mèg süssük kb1-1,5 òrát. Ez idõ alatt fõzzünk tojást.Jò ètvágyat!
Elkészitési idő: Kb 4 ò