ValódiÉtekekBoltja

Elkészítés

A hùsokat ès szalonnát öszegyùrjuk a fûszerekkel,tojással, risszel,fele fokhagymával, fele vágott kaporral ès gombòcokat kèszìtünk belõle.
A káposzta felèt edènybe tesszük, bele rakjuk a gombòcokat ès a kolbászt fèlbe vágva, betakarjuk a maradèk káposztával babèrrlevèl,ès felengedjük teljesen vìzzel ,fõzzük kb 1,5 ò.A zsìradèkbòl, liszbõl,fokhagymábòl, fûszerpaprikábòl,tejfõlbõl rántást kèszìtünk, ès (ekkor èrdemes a gombòcokat kivenni) hozzáadagoljuk a káposztához,5 perc ès kèsz.
Jò ètvágyat!

Hozzávalok

Hozzávalók: 2,5 kg kovászolt káposzta, vagy savanyù káposzta, 0,75 kg darált hùs, 0,35dkg füstölt darált tarja, 0,15 dkg füstölt darált szalonna, 0,15 dkg elõpárolt rizs, sò, òvatosan mert a füstölt hùsban is van elèg,babèrlevèl 4-5 db, bors fûszerpaprika 2 evõkanál kettè osztva, fele a gombòcba, fele a rántásba, kömèny, 0,5l tejföl, lisztfèle 2 evõkanál,fokhagyma egy fej, kapor egy csomag, egy tojás, egy kanál zsìradèk, egy szál füstölt kolbász.